Sváteční wellness se skipasem ZDARMA (2 noci)
2 noci polopenzeód 2 310 Kč /osoba
Slavnostní rauty na Červenohorském sedle
Občerstvení pro firemní klientelu
SPECIÁLNÍ AKCE SI ZASLOUŽÍ SPECIÁLNÍ OBČERSTVENÍ
CATERING ČERVENOHORSKÉHO SEDLA
SLAVNOSTNÍ RAUTY
Pořádáte celodenní akci a chcete, aby si vaši hosté během ní pochutnali na teplých i studených pokrmech? Prohlédněte si naši nabídku slavnostních rautů. V případě, že byste si nevybrali, rádi s vámi sestavíme a naceníme raut podle vašich představ.
VARIANTA "A"
| STUDENÝ RAUT & PEČIVO | |
| Sýrová mísa (směs francouzských a italských sýrů, hermelíny, gorgonzola, uzený sýr, korbačíky, ..) | |
| Uzeninová mísa (fermentované uzeniny, kvalitní šunky, sušená šunka SERANO, klobásky, ..) | |
| Zabijačková mísa (tlačenka, jitrnice, škvarky, ..) | |
| Řízková mísa (kuřecích) | |
| Hovězí tatarák, topinky | |
| TEPLÝ RAUT | |
| Pečená vepřová kolena (vykostěná) | |
| Grilovaná vepřová masitá žebra | |
| Kuřecí BBC špalíky | |
| Grilovaná zelenina | |
| Pečené francouzské brambory s rozmarýnem | |
| Grilovaný losos na bylinkách | |
| ZELENINA | |
| Krájená čerstvá zelenina | |
| Míchaný zeleninový salát s dresinkem (koprový, česnekový, vinagrette) | |
| Trhaný listový salát | |
| OVOCE & DEZERTY | |
| Ovocná mísa | |
| Různé druhy domácích mini dezertů (řezy, věnečky a jiné) | |
VARIANTA "B"
| STUDENÝ RAUT | |
| Plněný zelný list, plamínková omáčka | |
| Košíček plněný avokádovou fáší s česnekovou krevetou | |
| Kuřecí mini řízečky (nudličky) | |
| Hovězí tataráček Fingerfood | |
| Košíčky plněné pěnou a marinovaným lososem | |
| Domácí paštika s brusinkami | |
| Kanapky – šunkové, sýrové, s loveckým salámem | |
| Chlebíčky – šunkový, sýrový, uzeninový | |
| TEPLÝ RAUT | |
| Kachní stehno pečené | |
| Kančí s perníkovou omáčkou | |
| Hovězí guláš | |
| Grilované papriky s balkánským sýrem a olivami | |
| Zeleninový bulgur s parmazánem | |
| Kysané bílé a červené zelí na 1/2 | |
| Houskový knedlík | |
| Špekové knedlíky | |
| Zámecké brambory - grenaille | |
| SALÁTOVÝ BAR | |
| Cherry rajčátka s třešničkami mozzarelly bazalkou a olivovým olejem | |
| Pestrý zeleninový sálat | |
| Čalamáda | |
| DRESINGY | |
| Hořčice | |
| Křen | |
| Okurky sterilované | |
| SLADKÝ BAR | |
| Mix minidezertů | |
| Mix pohárků | |
| Ovocný ježek s čokoládovou fontánou | |
| PEČIVO | |
| Domácí rohlíčky | |
| Dýňový chléb | |
| Chléb | |